Vaskiontiellä on jälleen vilkasta, vaikka kurpitsajuhlat ovat tulossa vasta muutaman kuukauden päästä syksyllä.
Vähän Halikon keskustan jälkeen on autoja tien poskessa lähes ruuhkaksi asti. Osa on tullut bongailemaan huuhkajia, ja osa on tullut nauttimaan Halikon pappilan kesäkahvilan herkuista. Pappilan parkkipaikka ei ole suuren suuri, mutta kahvilan pihamaalle, terassille ja sisätiloihin mahtuu isompikin määrä asiakkaita.
Marja-Leena Paakkonen on auttamassa kahvilan varsinaista yrittäjää, Pinja-tytärtään, ja ehtii hetkeksi istahtamaan jututettavaksi.
– Tämä kahvila on Pinjan idea, ja hän loihtii myös täällä tarjottavat leipomukset. On ollut ihana huomata, että paikan menestys ja asiakasmäärät eivät ole sidottuja ilmoihin, vaan täällä on viihdytty myös sadesäällä.
Yrittäjyys on Paakkosen neljällä lapsella verissä.
Marja-Leena Paakkonen perusti aikoinaan Krouvari Daniel -nimisen ravintolan lasten ollessa pieniä, ja hänen puolisollaan Pasi Paakkosella oli taas mattoja ja sisustustuotteita myyvä yritys. Kaikki lapset olivat aikoinaan sitä mieltä, että he ryhtyvät ravintoloitsijoiksi eivätkä mattokauppiaiksi.
Marja-Leenaa muisto naurattaa.
– Itse asiassa vain Pinja päätyi sittemmin ravintola-alalle.
Seitsemän hengen herraseurue on lopettelemassa kahvittelua pappilan terassilla.
– Me ollaan tällainen kahvilakööri, Halikon sairaalan entisiä hoitajia. Kokoonnumme 2-3 viikon väliajoin, paikat vaihtelevat.
Halikon pappila saa kiitosta.
– Täällä on kunnollisen kokoiset kahvimukit. Tarjonta on laaja ja hintataso kohdallaan. Vaikka autoja on paljon, niin tänne mahtuu hyvin.
Monelta kävijältä voi jäädä huomaamatta pihapiirissä oleva viehättävä pakaritupa, jossa aikoinaan leivottiin pappilan leivät. Myös sen tiloissa voi nauttia kahvinsa. Erityisen hyvin se soveltuu lapsiperheille, sillä tuvan nurkassa on leikkipaikka lapsille.
Myös Perniössä pääsee nauttimaan pappilan kesäkahvilan tunnelmasta.
Elina Varjomäki-Hintsala ja Mikko Hintsala pitävät nyt kolmatta kesää Perniössä kahvilaa 1700-luvulta peräisin olevassa punaisessa pappilassa.
Sateisesta säästä huolimatta täälläkin riittää asiakkaita.
– Perniöläiset ovat hyvin löytäneet meidät, vakioasiakkaitakin käy. Erityisesti gluteenittomuus on meillä hyvin huomioitu. Itselläni on keliakia, joten gluteeniton leivonta kiinnostaa jo siksikin, Elina sanoo.
– Kahvilatoiminta on meille vähän kuin harrastus, etenkin kun olemme avoinna vain lauantaisin ja sunnuntaisin. Eniten olemme innostuneita kulttuuritoiminnasta, joka tänä kesänä on saatu alkuun. Elina on ammatiltaan muusikko ja näyttelijä, ja minä olen pitkän linjan musiikin harrastaja. Viime kesänä musisoimme joskus kahvilavieraitten iloksi, mutta tänä kesänä on ollut maksullisia kulttuuritapahtumia valkoisen pappilan juhlatiloissa. Laurin Markkinoitten aikaan heinäkuun viimeisenä päivänä meillä on vielä stand up -ilta kello 17. Siitä voi sitten jatkaa vielä Antsun Festiin, Mikko sanoo.
Kahvilan tarjonta näyttää herkulliselta ja yksi asiakas miettii, voisiko ottaa pienen palan vähän sieltä täältä irtokarkkien tapaan.
Tämä aiheuttaa mielenkiintoisen keskustelun ajasta, jolloin irtokarkkeja myytiin ja annosteltiin asiakaspalvelijan toimesta, niitä ei pyydystetty omatoimisesti laatikoista.
Liikuttava yksimielisyys vallitsee myös siitä, että kahvi maistuu paremmalta ohutreunaisesta, oikeasta kahvikupista. Perniössä santsikuppi käydään tarjoamassa pöytään, mikä herättää kovasti ihastusta.
Salon seudun kesäkahviloitten ylivoimainen ykkönen on Britakakku, sitä on ollut tarjolla joka paikassa. Onneksi, sillä se on myös kaikkialla ollut todella herkullista!
Elina Koskinen
